Ingredientes:
3 colheres de sopa de azeite de oliva
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de chá de mel ou agave (opcional)
1/2 colher de chá de alecrim seco
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Preparo:
1. Em um frasco, misture o suco de limão, o mel e o alecrim.
2. Adicione o sal e misture.
3. Incorpore o azeite de oliva aos poucos, mexendo sempre, até emulsionar levemente.
4. Guarde em um frasco hermético na geladeira.
Perfeito para saladas de frango, peixe ou frutos do mar, ou saladas de frutas com maçã, laranja ou pera.
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