As sementes de uva são muito conhecidas por suas propriedades benéficas: O óleo de semela de uva é conhecido como fonte de vitamina E e oferece alta concentração de ácido linolénico e linoléico (76%), ácidos graxos essenciais, também conhecidos como ômega 6 e ômega 3.
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Os extratos de sementes de uva contêm muitos tipos diferentes de polifenóis e podem ser utilizados na formulação de bebidas nutracêuticas e funcionais.
Neste artigo, falaremos sobre o uso diferente dos extratos de sementes de uva e as afirmações e reconhecimentos que respaldam o uso na formulação nutracêutica…
Quais são os principais benefícios do consumo de extratos de sementes de uva?
Fortes propriedades antioxidantes:
Os extratos de pepitas de uva são ricos em compostos fenólicos, especialmente proantocianinas que demonstram um importante potencial antioxidante. Protege nossas células dos radicais livres e atua como agente antienvelhecimento.
Este poder antioxidante também é a razão por que alguns compostos de uva são medicamentos farmacêuticos perfeitos para prevenir doenças neurodegenerativas e cardiovasculares.
