Faço sempre aqui em casa, tô viciada

Se você não abre mão de um belo café da tarde ou da manhã, precisa experimentar essa receita de Massinha recheada crocante. Com uma massa leve e saborosa, essa receitinha é perfeita para qualquer hora do dia, seja para um café da manhã reforçado ou um lanche da tarde especial.

Além de serem deliciosos, são fáceis de fazer em casa. Com ingredientes simples, você pode preparar essa receita de Massinha recheada crocante que vai agradar a toda a família. E se quiser dar um toque especial, experimente adicionar outros ingredientes do seu gosto.

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Receita de Massinha recheada crocante

Esse é um tipo de receita que sempre faço e que nunca decepcionam. E o cheiro que invade a casa enquanto estão no forno é simplesmente delicioso! Compartilho essa receita com vocês na esperança de que possam desfrutar dessa delícia em seus próprios lares. Siga o passo a passo e prepare essa receita incrível. Tenho certeza que você vai adorar o resultado final. E não se esqueça de me contar nos comentários o que achou!

Ingredientes:

Massa:

• 250 g de farinha de trigo
• 20 g de amido de milho
• 50 g de açúcar de confeiteiro ou açúcar refinado
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de baunilha em pó
• 50 g de manteiga com sal
• Aproximadamente 100 ml de água gelada

Recheio:

• Bananas maduras e firmes
• Óleo vegetal para fritar

Modo de preparo

Preparando a massa

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o amido de milho, o açúcar, o sal e a baunilha.
2. Acrescente a manteiga e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa úmida.
3. Adicione a água gelada aos poucos, misturando até formar uma massa firme e homogênea. Não sove excessivamente.
4. Cubra a massa e leve à geladeira por 1 hora para descansar.

Preparando o recheio

1. Descasque as bananas maduras e corte em pedaços médios, conforme o tamanho desejado.

Montagem

1. Divida a massa em aproximadamente 20 porções iguais.
2. Abra cada porção com um rolo até formar tiras finas.
3. Coloque um pedaço de banana sobre a massa e enrole até cobrir completamente.
4. Pressione bem as bordas para selar.

Fritura

1. Aqueça o óleo em fogo médio.
2. Frite os rolinhos até ficarem dourados e crocantes, virando para que cozinhem de maneira uniforme.
3. Retire e escorra sobre papel-toalha.
4. Sirva ainda quente. A textura é crocante por fora e macia por dentro, com o sabor naturalmente doce da banana madura.