Molho de Espaguete Caseiro
Este molho é cheio de sabores italianos! A receita rende o suficiente para cobrir 900g de espaguete, mas eu geralmente uso apenas 450g e depois aproveitamos para mergulhar pão no que sobra. Ele se conserva bem na geladeira por 4 a 5 dias ou no congelador por alguns meses.
Ingredientes
1/2 libra de carne moída bovina,
1/2 libra de carne moída suína (ver notas)
, 1 cebola média picada finamente,
6 dentes de alho picados,
56 onças de tomate pelado enlatado,
6 onças de extrato de tomate,
2 colheres de sopa de tempero italiano,
1 colher de sopa de açúcar ou a gosto,
1 colher de chá de sal
, 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha.
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Instruções
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