6. Seu nível de açúcar no sangue pode permanecer mais estável.
Os ovos praticamente não contêm carboidratos, o que significa que têm um efeito mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
Portanto:
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Prevenir picos nos níveis de glicose no sangue.
Fornece energia de longa duração.
Apoie a saúde metabólica.
Para pessoas com resistência à insulina ou diabetes, os ovos podem ser um ótimo complemento para uma refeição equilibrada.
7. A saúde do seu coração pode, na verdade, se beneficiar disso.
Ao contrário de crenças antigas, pesquisas modernas mostram que o consumo moderado de ovos não aumenta necessariamente o risco de doenças cardiovasculares.
Estudos em larga escala demonstraram que o consumo regular de ovos não está associado a um risco aumentado de doenças cardiovasculares na maioria das pessoas.
Alguns estudos sugerem inclusive que o consumo regular de ovos pode estar associado a uma menor mortalidade por doenças cardiovasculares em idosos saudáveis.
É claro que a alimentação como um todo continua sendo importante. Os ovos devem ser consumidos em combinação com vegetais, grãos integrais e gorduras saudáveis, e não com carnes processadas.
8. Você obtém uma fonte concentrada de nutrientes essenciais.
Dois ovos contêm uma quantidade impressionante de nutrientes, incluindo:
Vitamina B12
Vitamina D
Selênio
Ferro
Vitamina A
Gorduras saudáveis
Ácidos graxos ômega-3 (presentes em alguns ovos)
Como os ovos contêm muitos nutrientes com um número relativamente pequeno de calorias, eles são frequentemente descritos como um dos alimentos mais nutritivos disponíveis.
Quem deve ter cuidado com os ovos?
Embora os ovos sejam saudáveis para a maioria das pessoas, algumas devem limitar seu consumo:
Pessoas com hipercolesterolemia familiar
Pessoas com doença cardíaca avançada
Certos indivíduos com diabetes
Especialistas em saúde geralmente recomendam moderação e uma dieta equilibrada.
As maneiras mais saudáveis de comer ovos.
Nem todos os métodos de preparo de ovos são iguais. Os métodos de preparo mais saudáveis incluem:
Ovos cozidos
ovos escalfados
Mexido levemente com o mínimo de óleo.
Cozinhar costuma ser considerado a opção mais saudável porque preserva os nutrientes e evita a adição de gorduras.
Experimente combinar ovos com pratos como:
