Os médicos alertam sobre o consumo excessivo de clavo de olor: isso pode ocorrer
O clavo de olor é uma espécie utilizada desde há séculos na cozinha, infusões e remédios tradicionais. Mas, o que acontece quando se consome todos os dias e em grandes cantos?
Mesmo o uso de pequenas quantidades de clavo de olor como condimento no suele representa um problema para a maioria das pessoas, o consumo excessivo ou de produtos concentrados como o óleo de clavo pode ser perigoso .
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A razão está principalmente em um de seus componentes: o eugenol .
