Preparativos e aplicações
Na cozinha
A salsa pode ser consumida crua em saladas ou adicionada a pratos cozidos. Para maximizar seus benefícios, adicione-a a sucos de vegetais frescos junto com alface, coentro e rúcula.
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Como um chá de ervas
- Dosagem :
- 1 a 2 colheres de chá de folhas ou raízes secas ou 1 colher de chá de sementes moídas por xícara de água fervente.
- Máximo de 3 xícaras por dia (não mais do que isso).
Em tintura-mãe
- Meia colher de chá diluída em um copo de água, até 3 vezes ao dia.
Vinho medicinal segundo Santa Hildegarda de Bingen
- Ferva de 10 a 12 ramos de salsa por 10 minutos em 1 litro de vinho branco ou tinto com 2 colheres de chá de vinagre de vinho branco.
- Adicione 250 gramas de mel, coe a mistura e despeje-a em uma garrafa.
- Tomar 1 colher de sopa, 3 vezes ao dia.
medicina tradicional
- Suco de salsa : 1 colher de chá em jejum pela manhã para aliviar infecções do trato urinário.
- Infusão : um punhado de salsa em 1 litro de água para dores reumáticas.
Medidas
- Use apenas salsa do seu próprio jardim: na natureza, ela pode ser confundida com a cicuta, uma planta mortal.
- Mulheres grávidas devem evitar a salsa em forma farmacêutica devido às suas propriedades estimulantes do útero.
