Ingredientes: 1 xícara de leite vegetal ou de vaca, 1 colher de chá de açafrão em pó, 1 pitada de pimenta-do-reino, 1 colher de chá de mel ou xarope de bordo, 1/2 colher de chá de gengibre ralado (opcional).
Preparo: Aqueça o leite em fogo médio, sem deixar ferver. Adicione a cúrcuma, a pimenta e o gengibre. Mexa constantemente por 3 a 4 minutos. Retire do fogo, adoce e beba morno, de preferência à noite.
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Por que funciona: A pimenta-do-reino ativa a curcumina em até 2000%, fazendo com que seu corpo realmente se beneficie dela.
2. Pesto de Moringa e Alho (para barrar ou temperar):
Ingredientes: 1 xícara de folhas frescas de moringa (ou 3 colheres de sopa de pó de moringa), 2 dentes de alho, 1/2 xícara de nozes ou amêndoas, 1/2 xícara de azeite, sal a gosto.
Preparo: Triture todos os ingredientes em um pilão ou processador de alimentos até obter uma pasta. Não é necessário cozinhar. Use em torradas, massas ou legumes assados.
Por que funciona: A moringa retém melhor seus nutrientes quando não exposta a altas temperaturas, e o alho potencializa seu efeito antioxidante.
3. Infusão de gengibre e limão (para começar o dia):
Ingredientes: 1 fatia de gengibre fresco (aproximadamente do tamanho de um polegar), o suco de meio limão, 1 xícara de água fervente, 1 colher de chá de mel.
Preparo: Rale o gengibre e coloque-o em uma caneca. Despeje água fervente sobre o gengibre e tampe por 5 minutos. Coe, adicione o limão e o mel. Beba em jejum.
Por que funciona: O gengibre estimula a circulação sanguínea e o sistema digestivo, enquanto o limão fornece vitamina C.
Modo de usar:
Comece com pequenas doses. Uma colher de chá por dia é suficiente para a maioria das ervas mais potentes. Observe como seu corpo reage.
Não misture ervas sem informação. Algumas plantas podem potencializar ou neutralizar os efeitos de medicamentos. Se você toma anticoagulantes, anti-hipertensivos ou medicamentos para a tireoide, consulte seu médico antes de incorporá-las à sua rotina.
