As sementes de chia existem há milhares de anos, mas muitos de vocês talvez nunca tenham ouvido falar delas. Elas foram mencionadas pela primeira vez pelos astecas como um alimento usado como remédio e no contexto de cerimônias religiosas.
Esta semente é extremamente rica em ácidos graxos ômega-3, proteínas, fibras, antioxidantes, minerais e vitaminas. Ela regenera a pele de forma eficaz, queima gordura, auxilia na digestão e fortalece o organismo.
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Nutricionistas recomendam seu uso para corpos debilitados e com falta de energia, sendo amplamente utilizado por atletas.
As sementes de chia também contêm 37% de fibras, que estimulam o funcionamento intestinal. Uma dieta baseada nessas sementes é, portanto, uma maneira perfeita de prevenir o câncer de cólon.
