Você conhece a planta mais poderosa do mundo?… Ver mas

Ingredientes necessários:

• 1 manojo de verdolagas frescas (garantir a coleta de um jardim seguro e livre de pesticidas químicos, ou simplesmente compralas em seu mercado local).

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• Água purificada.

• 1 cucharada de vinagre branco ou desinfetante para verduras.

• El jugo de 1 limão, 1 cucharada de azeite de oliva extra virgem e 1 pizca de sal marina (para aderezar).

  Preparação passo a passo:

  1. 1. Corte os talos mais duros e gruesos, conservando principalmente as folhas carnosas e os tallos mais altos.

     2. Lave as verdolagas minuciosamente abaixo do chorro de água corrente para retirar qualquer resto de terra.

     3. Sumérgelas em um tazón com água purificada e a cucharada de vinagre durante 10 minutos para desinfectarlas por completo. Enjuaga novamente.

     4. Paso preventivo clave:  Aunque muchas personas la comen cruda, te sugerimos blanquearla. Pon a hervir agua en una olla, sumer las verdolagas durante 2 a 3 minutos e luego sácalas y escúrrelas. Este certamente destrói grande parte do ácido oxálico presente na planta, tornando-o muito mais seguro para o seu trato urinário.

     5. Sirva as verdolagas escurridas em um tazón, acrescente o chorrito de azeite de oliva, o suco de limão e o sal. Revuelve bien.

   

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